Tabla Scris Creta de la 32 ron

Cum să faci gyoza acasă

Postat de admin 05/04/2016 1 Comentarii Retete,

Gyoza este o mâncare chinezească, foarte comună în Asia de Est. 

Din aceste cantități vă vor ieși aproximativ 35-40 de gyoza, suficient pentru patru persoane. 

 

 

Puneți 500 de grame de carne de porc măcinată într-un vas. 

 

 

Mărunțiți 3 căței de usturoi cât de mic posibil. 

 

 

Tăiați 3-4 fire de ceapă verde. 

 

 

Curățați puțin ghimbir, dați-l pe răzătoare și tocați-l mărunt. 

 

 

Puneți toate ingredientele peste carne și adăugați 2 lingurițe de sos de soia, puțină sare și piper. Adăugați și 2-3 linguri de ulei de susan. 

 

 

Adăugați 2-3 linguri de pesmet pentru a absorbi umiditatea. 

 

 

Adăugați jumătate de ceașcă de varză foarte bine mărunțită.

 

 

Amestecați compoziția. 

 

 

Începeți să umpleți foile de gyoza cu compoziția de carne. Umeziți marginile și închideți-le bine, asigurându-vă că nu va ieși nimic din ele. 

Aici puteți găsi mai multe moduri de a împacheta acest aluat. 

 

 

Puneți puțin ulei de floarea soarelui într-o tigaie și adăugați gyoza. Acestea se prăjesc pe fiecare parte pentru 90 de secunde sau până când devin aurii. 

 

 

Atenție! Dacă adăugați prea mult ulei este foarte posibil să reușiti să aprindeți ceva prin bucătărie sau să vă ardeți. Dacă vi se pare că ceva nu este în regulă și uleiul începe să sară în toate direcțiile, luați tigaia de pe foc, lăsați-o să se liniștească pentru 10 secunde și adăugați apă caldă. Acoperiți tigaia cu un capac și puneți-o pe foc pentru încă 4-5 minute. 

 

 

Scoateți gyoza pe o farfurie și stropiți-le cu puțin sos de soia și foarte puțin oțet. 

 

 

Poftă bună!

 

 

Rețeta pentru foile de gyoza o puteți găsi aici. 

 

 

Sursa: Imgur

Citește și:
Branză Cheddar vegană, fără nuci

Branză Cheddar vegană, fără nuci

admin 15/05/2020 0
INGREDIENTE: *** 1 cană = aprox 250 ml *** 2 ¼  căni de apă 400g tofu 3 lingurițe pudră de agar agar (gelatină vegetală) ½  cană drojdie nutrit...
Mai departe
Fursecuri cu ovăz și curmale

Fursecuri cu ovăz și curmale

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 2 căni curmale fără sâmburi ¼ cană sirop de arțar (sau alt îndulcitor natural) ¼ cană ulei vegetal 1 cană fulgi de ovăz 1 ½ cană f...
Mai departe
Sos de nachos vegan

Sos de nachos vegan

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 2 căni de cartofi rondele (cca. 4 cartofi medii) 1 cană morcovi rondele (cca. 2 morcovi) o lingură suc de lămâie ½ cană drojdie ina...
Mai departe
Mâncare de paste cu năut

Mâncare de paste cu năut

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 4 linguri ulei de măsline extravirgin 5 căței de usturoi, decojite și tocate 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit 1/4 cană ...
Mai departe
Fursecuri vegane cu lămâie și chia

Fursecuri vegane cu lămâie și chia

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: Lichide: Coaja răzuită de la o lămâie 2 linguri suc de lămâie 2 linguri iaurt de soia 2 linguri semințe de chia 3 linguri ulei...
Mai departe
Bomboane vegane de ciocolata cu visine confiate

Bomboane vegane de ciocolata cu visine confiate

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: 4 căni nucă de cocos răzuită 320g lapte de cocos evaporat 300g cireșe glasate (confiate) 2 lingurițe esență de vanilie 400g ciocol...
Mai departe
Scoici scallop cu bacon și sos de mazăre mentolată

Scoici scallop cu bacon și sos de mazăre mentolată

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: 12 scoici scallop mari (acestea au un țesut mai tare pe laterale, care trebuie îndepărtate) – cca. 650 grame Sare și piper negru proa...
Mai departe
Piept de pui crispy cu parmezan

Piept de pui crispy cu parmezan

admin 10/05/2020 0
Rețeta de pui cu parmezan - cu crustă super crocantă, are doar 5 ingrediente și se pregătește în numai 10 minute. Parmezanul are o aromă atât de inten...
Mai departe
Plăcinte de primăvară cu ceapă

Plăcinte de primăvară cu ceapă

admin 10/05/2020 0
O gustare populară din China cu multe variațiuni în modul de preparare. Poți folosi orice ulei vegetal în loc de uleiul de susan. Mirodeniile sunt și ...
Mai departe
Scutecele de unică folosință pot afecta negativ fertilitatea la bărbați

Scutecele de unică folosință pot afecta negativ fertilitatea la bărbați

admin 09/04/2020 0
Sănătatea sistemului reproducător masculin s-a deteriorat în ultimele decenii. Se presupune că temperatura testiculară ridicată din primii ani ai co...
Mai departe