Tabla Scris Creta de la 32 ron

Creme Brûlée vegan

Postat de admin 07/06/2015 0 Comentarii Mancare,

Pentru început, luați o cană de caju și lăsați-l la înmuiat în apă caldă pentru 10 ore. Este mai simplu dacă îl lăsați peste noapte.  După ce s-a înmuiat, adăugați compoziția într-un blender, împreună cu o jumătate de cană de apă. Mixați compoziția până aceasta devine ca o pastă cremoasă. Cu o spatulă, încercați să împingeți materialul rămas pe blender, pentru a se omogeniza întreaga compoziție și a avea aceeași textură.

 

Într-o tigaie, la foc mediu, adăugați 2 căni de lapte de migdale cu vanilie, o jumătate de cană de zahăr organic, un sfert de cană și 2 linguri de făină de năut, 1 lingură și jumătate de amidon de porumb, 1/8 linguriță de sare și un strop de extract de vanilie. Amestecați constant, în timp ce aduceți compoziția spre fierbere. Amestecul ce inițial este lichid va deveni mai gros. Continuați să amestecați după fierbere pentru încă 3 minute. După 3 minute, îndepărtați tigaia de pe foc și lăsați compoziția să se răcească.

 

După ce s-a răcit, adăugați compoziția obținută peste cajul făcut pastă și mixați-le împreună până ce materialul obținut se va omogeniza.

 

Puteți acum să puneți câte puțin în recipientele pentru servit, să le acoperiți și să le lăsați la frigider pentru aproximativ 4-5 ore.

 

Pentru servire aveți nevoie de puțin zahăr organic și un dispozitiv pentru gătire cu care să-l caramelizați. Trebuie să aveți grijă cum manevrați acest dispozitiv.

 

Presărați zahăr organic peste compozițiile lăsate la frigider și cu acest dispozitiv caramelizați zahărul, întorcând vasul încet și cu grijă, până zahărul va avea o culoare maronie. Lăsați zahărul să se solidifice pentru câteva secunde și apoi puteți servi creme brûlée-ul vegan.

 

Citește și:
Sarcina și virusul COVID-19 - ce arată studiile de specialitate

Sarcina și virusul COVID-19 - ce arată studiile de specialitate

admin 19/03/2020 0
Cum reacționează femeile însărcinate la COVID-19 în timpul sarcinii?   Mai multe studii recente (februarie-martie 2020) asupra femeilor însărcinate ...
Mai departe
Produse inutile pentru bebe: espressorul de lapte praf

Produse inutile pentru bebe: espressorul de lapte praf

admin 15/03/2020 0
Din categoria produselor inutile pe care să le achiziționezi în timpul sarcinii, când te pregătești pentru întâmpinarea micului bebe, vă prezint esp...
Mai departe
Parabenii din cosmetice în timpul sarcinii declanșează obezitate în rândul fătului feminin

Parabenii din cosmetice în timpul sarcinii declanșează obezitate în rândul fătului feminin

admin 08/03/2020 0
Utilizarea de cosmetice cu parabeni în timpul sarcinii declanșează obezitate în timpul copilăriei fătului expus   Parabenii sunt conservanți folosiț...
Mai departe
Activitati DIY pentru copii de 2 ani folosind obiecte din casa

Activitati DIY pentru copii de 2 ani folosind obiecte din casa

admin 01/03/2020 0
Pentru zilele în care micuțul tău e plictisit de jucăriile sale, am pregătit niște activități ușor de asamblat folosind obiecte simple din casă. Acest...
Mai departe
Idei de camere ale bebelusului cu numele pe perete

Idei de camere ale bebelusului cu numele pe perete

admin 01/03/2020 0
Fie la început ori spre finalul celor nouă luni de sarcină, majoritatea viitoarelor mămici trec printr-o perioadă de reamenajare a locuinței. Camera b...
Mai departe
Upcycling german de după al doilea război mondial

Upcycling german de după al doilea război mondial

admin 21/02/2020 0
Ăsta da upcycling!   Un filmuleț din arhiva Reuters arată procesul industrial prin care căștile militare germane sunt transformate în strecurătoare ...
Mai departe
5 beneficii ale utilizării scutecelor lavabile

5 beneficii ale utilizării scutecelor lavabile

admin 21/02/2020 0
Am făcut un infograf cu principalele 5 beneficii ale utilizării scutecelor lavabile:   1. Impactul asupra mediului -  Salvăm de la groapa de gunoi...
Mai departe
Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fields

Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fields

admin 15/02/2020 0
Autor Heinrich Böll Foundation Titlu Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fi...
Mai departe
13 nume de băieți scurte și expresive

13 nume de băieți scurte și expresive

admin 14/02/2020 0
Dacă urmează să ai un băiețel și n-ai descoprit încă numele potrivit, găsește inspirație în lista noastră cu nume de băieți scurte, universale, fără d...
Mai departe
Poluarea accentuată din marile orașe poate crește riscul nașterilor premature

Poluarea accentuată din marile orașe poate crește riscul nașterilor premature

admin 13/02/2020 1
Primul studiu din lume care vizează impactul poluării cu particule foarte fine - mai mici decât 1 micron (PM1) - asupra nașterilor premature, a fost d...
Mai departe