Tabla Scris Creta de la 32 ron

Enchiladas cu legume

Postat de admin 14/03/2016 0 Comentarii Retete,

Un prânz sau o cină delicioasă, puțin picantă și vegană. 

 

 Cantitate  Ingrediente
3 ardei grași
2 cepe roșii
150 g spanac proaspăt
1/2 l supă de legume
200 ml pastă de tomate
8 tortilla
200 g parmezan vegan/branză vegană
1 lingură ulei de sâmburi de struguri
1 linguriță pudră de usturoi
1 linguriță pudră de ceapă
1 linguriță chilli
1 linguriță chimen
  sare
  piper

 

 

Mod de preparare:

 

  1. Încălziți o tigaie la foc mediu. Adăugați uleiul și căliți ceapa și ardeiul pentru 10 minute.  
  2. Condimentați ceapa și ardeiul cu sare și piper.
  3. Adăugați spanacul proaspăt și mai gătiți legumele pentru încă 2 minute.
  4. Transferați legumele pe o farfurie.
  5. Puneți supa de legume în tigaie.
  6. Adăugați pasta de tomate, pudra de usturoi, pudra de ceapă, chilli, chimenul, sarea și aduceți compoziția la fierbere, după care o lăsați să fiarbă pentru 3 minute.
  7. Pregătiți tortilla. Adăugați pe o jumătate legumele călite, iar pe deasupra puneți brânză vegană sau parmezan vegan.
  8. Rulați tortilele și le puneți în tigaia cu sosul obținut, acoperindu-le bine cu sos.
  9. Presărați parmezan vegan pe deasupra.
  10. Puneți tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și lăsați-o la copt pentru 15-20 de minute.  
Citește și:
Branză Cheddar vegană, fără nuci

Branză Cheddar vegană, fără nuci

admin 15/05/2020 0
INGREDIENTE: *** 1 cană = aprox 250 ml *** 2 ¼  căni de apă 400g tofu 3 lingurițe pudră de agar agar (gelatină vegetală) ½  cană drojdie nutrit...
Mai departe
Fursecuri cu ovăz și curmale

Fursecuri cu ovăz și curmale

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 2 căni curmale fără sâmburi ¼ cană sirop de arțar (sau alt îndulcitor natural) ¼ cană ulei vegetal 1 cană fulgi de ovăz 1 ½ cană f...
Mai departe
Sos de nachos vegan

Sos de nachos vegan

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 2 căni de cartofi rondele (cca. 4 cartofi medii) 1 cană morcovi rondele (cca. 2 morcovi) o lingură suc de lămâie ½ cană drojdie ina...
Mai departe
Mâncare de paste cu năut

Mâncare de paste cu năut

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 4 linguri ulei de măsline extravirgin 5 căței de usturoi, decojite și tocate 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit 1/4 cană ...
Mai departe
Fursecuri vegane cu lămâie și chia

Fursecuri vegane cu lămâie și chia

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: Lichide: Coaja răzuită de la o lămâie 2 linguri suc de lămâie 2 linguri iaurt de soia 2 linguri semințe de chia 3 linguri ulei...
Mai departe
Bomboane vegane de ciocolata cu visine confiate

Bomboane vegane de ciocolata cu visine confiate

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: 4 căni nucă de cocos răzuită 320g lapte de cocos evaporat 300g cireșe glasate (confiate) 2 lingurițe esență de vanilie 400g ciocol...
Mai departe
Scoici scallop cu bacon și sos de mazăre mentolată

Scoici scallop cu bacon și sos de mazăre mentolată

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: 12 scoici scallop mari (acestea au un țesut mai tare pe laterale, care trebuie îndepărtate) – cca. 650 grame Sare și piper negru proa...
Mai departe
Piept de pui crispy cu parmezan

Piept de pui crispy cu parmezan

admin 10/05/2020 0
Rețeta de pui cu parmezan - cu crustă super crocantă, are doar 5 ingrediente și se pregătește în numai 10 minute. Parmezanul are o aromă atât de inten...
Mai departe
Plăcinte de primăvară cu ceapă

Plăcinte de primăvară cu ceapă

admin 10/05/2020 0
O gustare populară din China cu multe variațiuni în modul de preparare. Poți folosi orice ulei vegetal în loc de uleiul de susan. Mirodeniile sunt și ...
Mai departe
Scutecele de unică folosință pot afecta negativ fertilitatea la bărbați

Scutecele de unică folosință pot afecta negativ fertilitatea la bărbați

admin 09/04/2020 0
Sănătatea sistemului reproducător masculin s-a deteriorat în ultimele decenii. Se presupune că temperatura testiculară ridicată din primii ani ai co...
Mai departe