Tabla Scris Creta de la 32 ron

Fursecuri vegane cu lămâie și chia

Postat de admin 13/05/2020 0 Comentarii Retete,

INGREDIENTE:

  1. Lichide:
  • Coaja răzuită de la o lămâie
  • 2 linguri suc de lămâie
  • 2 linguri iaurt de soia
  • 2 linguri semințe de chia
  • 3 linguri ulei de cocos semi solid
  • 1/3 cană (~65 g) zahăr ( brut sau rafinat)
  1. Uscate:
  • 1 cană (125 g) făină (integrală, albă)
  • 1/4 cană (28 g) făină de migdale (sau tot făină)
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/8 linguriță sare
  • zahăr și sare pentru presărat deasupra

 

 

PREPARARE:

  • Adaugă toate ingredientele lichide într-un bol și amestecă bine până se dizolvă zahărul. Adaugă făina,  praful de copt și sarea și amestecă până când obții un aluat moale. Opțional, poți adăuga unpic de turmeric pentru culoare. Dacă aluatul este prea lipicios, mai pune o lingură de făină. Dacă e prea uscat, adaugă câteva picături de apă sau ulei. Pune aluatul la rece timp de 10-15 minute. Preîncălzește cuptorul la 175 grade.
  • Amestecă o lingură de zahăr cu un pic de sare într-o farfurioară. Ia câte un pic de aluat și formează câte o bilă. Rostogolește-o în zahărul din farfurioară, apoi presează să devină plat. Repetă procesul până termini aluatul. Așează fursecurile pe hârtie de copt. Coace-le 10 - 11 minute.

 

Varianta fără gluten: făina de grâu se înlocuiește cu cantități egale (1/3 cană) de făină de ovăz, făină de migdale, făină de orez și se adaugă 2 lingurițe de amidon.

 

Poți folosi semințe de mac sau să nu pui semințe deloc.

Citește și:
Branză Cheddar vegană, fără nuci

Branză Cheddar vegană, fără nuci

admin 15/05/2020 0
INGREDIENTE: *** 1 cană = aprox 250 ml *** 2 ¼  căni de apă 400g tofu 3 lingurițe pudră de agar agar (gelatină vegetală) ½  cană drojdie nutrit...
Mai departe
Fursecuri cu ovăz și curmale

Fursecuri cu ovăz și curmale

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 2 căni curmale fără sâmburi ¼ cană sirop de arțar (sau alt îndulcitor natural) ¼ cană ulei vegetal 1 cană fulgi de ovăz 1 ½ cană f...
Mai departe
Sos de nachos vegan

Sos de nachos vegan

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 2 căni de cartofi rondele (cca. 4 cartofi medii) 1 cană morcovi rondele (cca. 2 morcovi) o lingură suc de lămâie ½ cană drojdie ina...
Mai departe
Mâncare de paste cu năut

Mâncare de paste cu năut

admin 14/05/2020 0
INGREDIENTE: 4 linguri ulei de măsline extravirgin 5 căței de usturoi, decojite și tocate 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu zdrobit 1/4 cană ...
Mai departe
Fursecuri vegane cu lămâie și chia

Fursecuri vegane cu lămâie și chia

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: Lichide: Coaja răzuită de la o lămâie 2 linguri suc de lămâie 2 linguri iaurt de soia 2 linguri semințe de chia 3 linguri ulei...
Mai departe
Bomboane vegane de ciocolata cu visine confiate

Bomboane vegane de ciocolata cu visine confiate

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: 4 căni nucă de cocos răzuită 320g lapte de cocos evaporat 300g cireșe glasate (confiate) 2 lingurițe esență de vanilie 400g ciocol...
Mai departe
Scoici scallop cu bacon și sos de mazăre mentolată

Scoici scallop cu bacon și sos de mazăre mentolată

admin 13/05/2020 0
INGREDIENTE: 12 scoici scallop mari (acestea au un țesut mai tare pe laterale, care trebuie îndepărtate) – cca. 650 grame Sare și piper negru proa...
Mai departe
Piept de pui crispy cu parmezan

Piept de pui crispy cu parmezan

admin 10/05/2020 0
Rețeta de pui cu parmezan - cu crustă super crocantă, are doar 5 ingrediente și se pregătește în numai 10 minute. Parmezanul are o aromă atât de inten...
Mai departe
Plăcinte de primăvară cu ceapă

Plăcinte de primăvară cu ceapă

admin 10/05/2020 0
O gustare populară din China cu multe variațiuni în modul de preparare. Poți folosi orice ulei vegetal în loc de uleiul de susan. Mirodeniile sunt și ...
Mai departe
Scutecele de unică folosință pot afecta negativ fertilitatea la bărbați

Scutecele de unică folosință pot afecta negativ fertilitatea la bărbați

admin 09/04/2020 0
Sănătatea sistemului reproducător masculin s-a deteriorat în ultimele decenii. Se presupune că temperatura testiculară ridicată din primii ani ai co...
Mai departe