Tabla Scris Creta de la 32 ron

Măceșele și Vitamina C

Postat de admin 09/03/2015 0 Comentarii Sănătate,

Conform literaturii populare (pseudo-)fructul de măceșe are un conținut ridicat de vitamina C, depășind chiar pe cel al citricelor. 

 

Trei cercetători români - Ioana Roman, Andreea Stănilă și Sorin Stănilă - au întreprins un studiu asupra conținutului chimic a opt variațiuni ai speciei Rosa canina, toate prezente în flora naturală din Transilvania.

 

Pentru analize s-a folosit un sistem HPLC, care măsoară concentrația de vitamina C (acid ascorbic) din miezul congelat de măceșe. Datele obținute dovedesc creșterea conținutului de vitamina C odată cu înălțarea în altitudine a locației arbuștilor.

 

Așadar, concentrații ridicate de vitamina C se găsesc la arbuștii situați în zone muntoase, în timp ce la altitudini mici concentrația scade la jumătate. Rezultatele corespund fructelor congelate de măceș, cu circa 30% mai mici decât concentrația fructelore proaspete.

 

Vitamina C (mg/100 g) Locație Altitudine
360 Bistrita-Nasaud, Agiesel 1250 m
347 Bistrita-Nasaud, Salva 950 m
261 Cluj, Feleac 711 m
231 Bistrita-Nasaud, Beclean 530 m
112 Cluj, Manastur 440 m
187 Salaj, Buciumi 336 m
147 Satu-Mare, Petea 275 m
169 Arad, Galsa 173 m

 

Citește și:
Sarcina și virusul COVID-19 - ce arată studiile de specialitate

Sarcina și virusul COVID-19 - ce arată studiile de specialitate

admin 19/03/2020 0
Cum reacționează femeile însărcinate la COVID-19 în timpul sarcinii?   Mai multe studii recente (februarie-martie 2020) asupra femeilor însărcinate ...
Mai departe
Produse inutile pentru bebe: espressorul de lapte praf

Produse inutile pentru bebe: espressorul de lapte praf

admin 15/03/2020 0
Din categoria produselor inutile pe care să le achiziționezi în timpul sarcinii, când te pregătești pentru întâmpinarea micului bebe, vă prezint esp...
Mai departe
Parabenii din cosmetice în timpul sarcinii declanșează obezitate în rândul fătului feminin

Parabenii din cosmetice în timpul sarcinii declanșează obezitate în rândul fătului feminin

admin 08/03/2020 0
Utilizarea de cosmetice cu parabeni în timpul sarcinii declanșează obezitate în timpul copilăriei fătului expus   Parabenii sunt conservanți folosiț...
Mai departe
Activitati DIY pentru copii de 2 ani folosind obiecte din casa

Activitati DIY pentru copii de 2 ani folosind obiecte din casa

admin 01/03/2020 0
Pentru zilele în care micuțul tău e plictisit de jucăriile sale, am pregătit niște activități ușor de asamblat folosind obiecte simple din casă. Acest...
Mai departe
Idei de camere ale bebelusului cu numele pe perete

Idei de camere ale bebelusului cu numele pe perete

admin 01/03/2020 0
Fie la început ori spre finalul celor nouă luni de sarcină, majoritatea viitoarelor mămici trec printr-o perioadă de reamenajare a locuinței. Camera b...
Mai departe
Upcycling german de după al doilea război mondial

Upcycling german de după al doilea război mondial

admin 21/02/2020 0
Ăsta da upcycling!   Un filmuleț din arhiva Reuters arată procesul industrial prin care căștile militare germane sunt transformate în strecurătoare ...
Mai departe
5 beneficii ale utilizării scutecelor lavabile

5 beneficii ale utilizării scutecelor lavabile

admin 21/02/2020 0
Am făcut un infograf cu principalele 5 beneficii ale utilizării scutecelor lavabile:   1. Impactul asupra mediului -  Salvăm de la groapa de gunoi...
Mai departe
Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fields

Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fields

admin 15/02/2020 0
Autor Heinrich Böll Foundation Titlu Soil Atlas: Facts and figures about earth, land and fi...
Mai departe
13 nume de băieți scurte și expresive

13 nume de băieți scurte și expresive

admin 14/02/2020 0
Dacă urmează să ai un băiețel și n-ai descoprit încă numele potrivit, găsește inspirație în lista noastră cu nume de băieți scurte, universale, fără d...
Mai departe
Poluarea accentuată din marile orașe poate crește riscul nașterilor premature

Poluarea accentuată din marile orașe poate crește riscul nașterilor premature

admin 13/02/2020 1
Primul studiu din lume care vizează impactul poluării cu particule foarte fine - mai mici decât 1 micron (PM1) - asupra nașterilor premature, a fost d...
Mai departe