Sos de nachos vegan
INGREDIENTE:
- 2 căni de cartofi rondele (cca. 4 cartofi medii)
- 1 cană morcovi rondele (cca. 2 morcovi)
- o lingură suc de lămâie
- ½ cană drojdie inactivă
- ½ linguriță pulbere de ceapă
- ½ linguriță pulbere de usturoi
- 1 linguriță sare
- ¼ cană de salsa (cumpărat de-a gata sau făcut acasă)
PREPARARE:
- Se pun la fiert cartofii și morcovii
- Într-un blender se adaugă următoarele: cartofii și morcovii fierți, sucul de lămâie, drojdia inactivă, pulberea de ceapă și usturoi, sarea și salsa
*** Fără salsa - care e special adăugată pentru nachos, obțineți o simplă brânză vegană ***